TERRAをオープンから支えてくれている変わらない味。食欲を刺激する程よい酸味とほのかな甘味
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ワインは赤と白どちらをえらべばいいのだろう？？
こんにちは！ 子どもの頃、この時期になると毎年、親戚からぶどうが送られてきたのを思い出します💡それを食べるのが毎年の楽しみでした🍇兄弟同士のブドウを巡る戦いが起こってましたね…懐かしいです😊
Bocciソムリエ奮闘記♪
初めまして！！の方が多いかと思いますが この度Bocciに仲間入りしたSaoです♪まだまだソムリエとして勉強中ですが 日々学んでることや想いを皆様と共感し食事を楽しんでいただければいいなと思い ブログをスタートします！
地元の食材だけでなくお皿にもこだわりを @備前焼
春らしい季節どころか 最近は夏を感じるのは私だけでしょうか笑 いい天気が続き気持ちのいい津山市内です♪
一植入魂
一球入魂とはよく聞くけど 一植入魂だなんてうまいこと言ったもんです。
岡山県No1生涯レストラン
なんのために働くのか。誰のために考えるのか。大切にしてるものは何か。何を目指すのか。
旨い野菜はこうやって岡山で作られている
先日津山の情報雑誌JAKENでも掲載している「坂本チャンネル」の農家さん取材へといって参りました。
5年10年30年100年
こんな話を聞きました。 京都は老舗や建物など100年、1000年単位で数えるもんだと。
