Bocciソムリエ奮闘記♪

初めまして!!の方が多いかと思いますが この度Bocciに仲間入りしたSaoです♪まだまだソムリエとして勉強中ですが 日々学んでることや想いを皆様と共感し食事を楽しんでいただければいいなと思い ブログをスタートします!

ストレッチ空間

私たちの仕事は「食」 飲食店という仕事として捉えてしまうと見る世界が狭くなってしまいます。なので、いつもみんなには言ってますが我々は「食」を取り巻くすべてが行動範囲だと。