岡山県の美作市のアスパラ農家、新田さんのところへお伺いしました！
春前にお邪魔して以来でしたのでかなりアスパラの姿も変わっておりそれだけで季節を感じます。
この時期になるとアスパラの成長も早く朝から昼にかけて10センチ近く伸びる時もあると話されました。出荷するアスパラの収穫もスピードアップし、それに加え、大きくなったアスパラの手入れ、雑草などの成長も早い分除草の回数も多くなってきます。
桃や葡萄などは岡山でも特産物の一つ。
アスパラもそれらと同じくらい、それ以上にしたいんです！と新田さんは熱く語ります。
常にアスパラの事を気にかけている新田さん。何かあれば話の途中でも御構い無し！！僕を置いてアスパラの元に駆け寄ります！笑
ただただ「本気」なんです。
一生をかけて出来る農業を選び
アスパラで勝負する事を決めた新田さん
愛する家族にとってもかけがえのない「食」という道へ
その一つの歯車になり
人々と繋がり
自然と共に生き
自分の子供達の明るい未来を見据えて一直線に走る
その想いは強く
そして輝き。
子供達に言ってます。
未来は明るいぞ！って
