農園 空〜そら〜 岡本さんの挑戦

今回は農園 空〜そら〜 の岡本さんに会いに行ってきました!

岡山県の勝央町と奈義町の境に位置する農園空

辺りには田や畑があり眺めのいい場所にあります。

昔から自然と共存出来るような事を職にしたかった岡本さん

農業と出会い、野菜と向き合い、学び。

野菜は無農薬で固定種を多く栽培しており野菜本来の姿を大事にしています。今この固定種野菜は、全体の3割から2割くらいしかないと岡本さんは話されます。その他の野菜は人工的に違う野菜を掛け合わせた物で交配種と言うのですが、皆さん知ってますか?その野菜からは種は取れないのです。。。

お米も無農薬で作っています。稲の間には雑草が。これを手作業で丁寧に除草していきます。かなり根気のいる作業です。

まだ始めて3年と時間にしては浅いかもしれません。しかしその3年に込めた想いは強く農業という事について深く深く考えさせられた3年だったに違いありません。

無農薬で作る難しさ、厳しさを肌で感じ、同時にその素晴らしさも知る事が出来たと岡本さんは言います。

岡本さんの理想への道のりは、かなり険しい茨の道をつき進んで行くようなものかもしれません。

ですが、それに負けぬ想いが岡本さんを強くさせます。

これからも挑戦は続きます

常に前進あるのみ

心の込もった野菜達は本当の意味で輝いて見える事でしょう。

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